keskiviikko 30. toukokuuta 2012

Kurpitsantaimet

Kurpitsantaimet edistyvät hyvin. Nyt pelkään, että kasvattavat vartta liiaksikin siihen mennessä kun on aika päästä kasvimaan multiin. Oliskohan ne vähän napakampia kuin aikaisemmin? Yleensä huterat varret katkeilevat viimeistään istutusvaiheessa, kun on ensin kauhean vaivalloisesti ja varovasti saanut ne siirrettyä parvekkeelta kasvimaalle. Mitä kiusantekijöitä.

maanantai 28. toukokuuta 2012



Fb-ryhmä Julkulan palstaviljelijöille.

Muistelua

Sadepäivä. Loistavaa! En jaksanut kastella eilen sipuleita, jotka tungin kuivaan multaan. Nyt ne on kasteltu. Ilma viileni kuitenkin sen verran, että pitää lykätä kurkun kylvämistä. Pavut ovat itämässä lasitetulla terassilla. Maahan ne pääsevät kymmensenttisinä taimina, olen havainnut sen varmimmaksi konstiksi estää kaikenmaailman ötököiden herkuttelu juuri putkahtaneilla pavunlehdillä. Monta vuotta olemme kasvattaneet vain salkopapuja, ne ovat aivan ylivoimaisia sadon määrässä. Viimevuotiset pavut tosin kurottelivat niin korkealle, että koko tukiviritelmä kaatui eikä sitä enää saatu kunnolla pysymään pystyssä. Pieniä taimia istuttaessa ei tule ajatelleeksi, kuinka painavia kasvustot voivat olla. Tässä viimekesän pavut (ennen romahtamista).

sunnuntai 27. toukokuuta 2012

Kasvimaamaisemia

Iltapäiväpilviä Julkulanniemen yllä 26.5.2012
Lämpötila 22 astetta, ei hassumpaa. Palsta sai tänään olla lähes rauhassa, vain eilen Arjalta saadut punasipulit kävin tökkäämässä maahan. Muutama vuosi sitten koko palsta-alue uhkasi metsittyä, vihannesten kasvatus ei silloin tuntunut olevan muotia. Nyt on tyyli muuttunut, innokkaita puutarhureita, myös nuoria, häärii joka palstalla. Palstoille on myös syntynyt pieniä terasseja joilla tunnutaan viettävän aikaa muulloinkin kuin kitkemisen lomassa. Fiilis on loistava!

lauantai 26. toukokuuta 2012

Viime kesän palsternakat

Sain eilen Arja-ystävältäni ison kassillisen viime kesän palsternakkoja, jotka hän otti nyt vasta maasta. Niistä tuli tosi hyvä sosekeitto, vaikka en Arjan ruokablogista tällä kertaa löytänytkään ohjetta. Tein sen ihan peruskasvissosekeiton tyyliin: kasvisliemeen kasvikset (tällä kertaa palsternakka, hiukan sipulia ja pari lipstikan lehteä), kypsinä sauvasekoittimella soseeksi, Koskenlaskijajuustoa puoli pakettia sekaan ja tsadam! Valmista.

kasvimaan hoitoa

Ystävämme Kaija tukee kasvinsa mitä hauskimmilla tavoilla
Tuntuu jo hölmöltä toistella, miten on ihana ilma ja kasvimaalla niin mukavaa, mutta niin se vain on. Viinimarja kukkii ja ellei säät petä, marjoja tulee runsaasti. Viime vuonnahan oli aivan ennätyssato, mutta ei pensaat tunnu siitä väsyneen. Nyt on laitettu maahan herneet, lisää sipulia, purjon ja sellerin taimet ja tietenkin kukkia.

perjantai 25. toukokuuta 2012

Maankääntöhommia


Lämpimät kelit jatkuvat. Kasvimaaystäväni Lea oli tullut jo päivällä ahkeroimaan palstalle. Hän oli laittanut perunan maahan ja kitkenyt kiitettävän määrän rikkaruohoja. Minä tulin paikalle kahvitauon aikaan, hyvä ajoitus.

Saimme naapuriapua yhden palstan mylläämiseen. Joku sanoi, että sillä konstilla rikkaruohojen juuret jauhautuvat tuhannen silpuksi, mutta eipä ole rikkaruohottomia olleet mylläämättömät kohdatkaan. Sitäpaitsi kitkeminen on aika helppoa, jos juuret eivät ole metrien mittaisia. Jyrsijällä myllätty maa näytti ihanan kuohkealta.

Tänään keräsin ensimmäiset raparperikiisseliainekset. Harmittaa kun raparperia tulee niin paljon kerralla. Pakastimen pohjalta löytyy näihin aikoihin viime keväänä pakastetut, mutta kuka niistä välittää kun tuoreita on tarjolla.

Lipstikka on myös syötävässä kunnossa. Tarjosin viime keväänä kasvimaaystävilleni lipstikkakeittoa ja yksi heistä laittoi ohjeen ruokablogiinsa nimelläni, vaikka en minä sitä reseptiä itse ole keksinyt. Toivoisin kyllä, että olisin, se maistuu niin keväälle.


Leenan Lipstikkakeitto

22.05.2011 - 00:24 / Kategoriat: Pääruoat

Lipstikkasosekeittoa Leenan ohjeella.
Helppo ja maistuva sosekeitto. Perunasipulisekoitus ja lipstikat keitetään
ja Koskenlaskija(½ pakettia) lisätään ja soseutetaa. Niin raikas ja keväinen keitto.
Jokainen voi lisätä suolaa ja kasvislientä maun mukaan.

tiistai 22. toukokuuta 2012

Raparperimuffinssit

Seuraan jostain syystä ruotsalaisia ruokasivuja, sieltä tuli kuin tilauksesta raparperimuffinsien ohje. Ohjeet ovat ainakin niin selkeät, että tumpelompikin onnistuu. http://www.recepten.se/recept/print/rabarbermuffins.html

Raparperimuffinssit, 20kpl


150g voita
2dl hienoa sokeria
3 munaa
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1tl kardemummaa
2,4dl vehnäjauhoja

Raparperitäyte:
150g raparperia
0,5 rkl vehnäjauhoja
2rkl hienoa sokeria

Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita munat yksitellen rasva-sokeriseokseen. Sekoita jauhot, mausteet ja leivinjauhe ja lisää muna-rasvaseokseen. Paloittele raparperi ja sekoita niihin jauhot ja sokeri ja lisää tämä seos taikinaan. Jaa takina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15min.

Taimikaupassa

Iltäivä vierähti Heikkisen kukkatarhalla. Jouduin ponnistelemaan todella etten olisi ostanut kaikkia mahdollisia kukkia. Tässä vaiheessa pysyin orvokeissa. Yrttien taimia löytyi kivasti, mutta purjoa ei    lainkaan


Omat kurpitsantaimet ovat alkaneet itää. Kurpitsoja on tulossa useampaa lajia, tehdään vähän vertailevaa tutkimusta. Kesäkurpitsaa on vain yhtä merkkiä, sitä tuttua vihreää pitkulaista, se on paljon helpompikäyttöistä kuin pyöreät ja ufon malliset. 

Kasvimaapuuhat jäivät kukkajuttujen takia väliin vaikka sää olisi ollut taas aivan loistava. Iltasella kävin kuitenkin ihailemassa kasvun ihmettä. Nyt sitä raparperia, ruohosipulia ja lipstikaa pitää alkaa syödä vauhdilla.

sunnuntai 20. toukokuuta 2012

Kasvimaakoira Olga

Lancashiren karjakoira Olga (3kk) tarkastelee kasvimaanhoidon tasoa
Lähes täydellinen sää kasvimaalla puuhasteluun, ei liian kuuma eikä kylmä, leppoinen tuuli, aurinkoista. Käänsin parin penkin verran maata ja istutin eilisiltana likoamaan laittamani hopea- ja keltasipulit. Tein myös pienen kukkapenkin, johon kylvin pellavaa, krassia ja kehäkukkaa. Kasvimaanaapureilta sain kukkien taimia ja maa-artisokan mukuloita. Kotiin toin ruohosipulia, lipstikka ja raparperi saavat odottaa pari päivää. Kasvimaakoira Olga tuli avuksi kääntämistöihin, enemmän siitä olisi hyötyä jos oppisi kitkemään rikkaruohot.


torstai 17. toukokuuta 2012

Kaljulla kasvimaalla

Tästä se aina keväällä alkaa, on vaikea kuvitella sitä vihreyttä, mikä pian valtaa niemen
Kaijan pinaatti pilkistää penkissään


Kahvitauko on paikallaan
Täksi päiväksi oli sääennuste luvannut lämmintä ja niin se todella olikin. Pitkähihainen kasvimaalla oli aivan liikaa. Nyt on laitettu tillin, persiljan, pinaatin, kehäkukan ja krassin siemeniä multaan. Monivuotisten kasvien penkissä yritti juolavehnä tulla kuokkavieraaksi. Kuokin sen pois. Kasvimaanaapurilla Kaijalla oli syksyllä kylevtty pinaatti jo vihreänä rivinä penkissä.

tiistai 15. toukokuuta 2012

Valmiina aloittamaan

Kesän 2012 kumpparimuotia

Lipstikka on herännyt, jokohan viikonloppuna teen ensimmäisen lipstikkakeiton

Kurpitsantaimet itämässä terassilla. Yöpakkaset kielletty!

Raparperi on päässyt näin pitkälle kasvussaan
Lämpöaalto on saapunut Kuopion korkeudelle. Kasvimaalla on kasvu vauhdissa, leskenlehdet, juolavehnät, rönsyleinikit...kaikki ovat heränneet. Vietimme kevään ensimmäistä kasvimaapiknikkiä ja kyllä maistui kahvi hyvältä.