tiistai 22. toukokuuta 2012

Raparperimuffinssit

Seuraan jostain syystä ruotsalaisia ruokasivuja, sieltä tuli kuin tilauksesta raparperimuffinsien ohje. Ohjeet ovat ainakin niin selkeät, että tumpelompikin onnistuu. http://www.recepten.se/recept/print/rabarbermuffins.html

Raparperimuffinssit, 20kpl


150g voita
2dl hienoa sokeria
3 munaa
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1tl kardemummaa
2,4dl vehnäjauhoja

Raparperitäyte:
150g raparperia
0,5 rkl vehnäjauhoja
2rkl hienoa sokeria

Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita munat yksitellen rasva-sokeriseokseen. Sekoita jauhot, mausteet ja leivinjauhe ja lisää muna-rasvaseokseen. Paloittele raparperi ja sekoita niihin jauhot ja sokeri ja lisää tämä seos taikinaan. Jaa takina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti